Pief - Pinot Grigio
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Pinot grigio
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Ramato - buccia di cipolla
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Delicati sentori di rosa canina e frutti rossi
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In bocca morbido, leggero e piacevolmente fresco con finale ammandorlato
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Antipasti a base di salumi o frutti di mare, primi piatti conditi con sughi di verdure o funghi, formaggi o carni bianche
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Bleggio Superiore - 650 metri s.lm.
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Calcareo, argilloso
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Macerato insieme alle proprie bucce in botti di acciaio, fase in cui estrae aromi ed il caratteristico colore amaranto. Segue un affinamento in barrique di rovere per circa 15 mesi