Kerner in purezza

Giallo dorato intenso

Profumi balsamici e resinosi, con note di acacia, frutta matura, albicocca e noce.

Strutturato, avvolgente con finale persistente ed aromatico.

Carni bianche saporite, formaggi di media stagionatura e piatti vegetariani ricchi come risotti, funghi e verdure grigliate.

Bleggio Superiore - 650 metri s.lm.

Calcareo, argilloso

Dalle uve migliori, lasciate a lungo maturare in pianta, nasce L’ Insolito: un vino bianco macerat o in cui le bucce restano a contatto con il mosto per tutta la fermentazione, svolta in acciaio. Conclusa la fermentazione, il vino viene trasferito in tonneau da 500 litri, dove affina per circa 20 mesi, sviluppando complessità e struttura.